年产3000万瓶醇沉法玉竹口服液车间工艺设计
摘 要
本设计主要研究玉竹口服液的工艺流程，玉竹是一种保健作用的中药，有滋阴生津的功效，对体虚引起的各种症状有一定的治疗功效。其保健作用的主要有效成分是多糖类化合物。
本次设计采用水提醇沉法提取玉竹中的有效成分。设计还包括相应的生产分析、物料计算、热量计算、设备工艺计算以及车间设备布置和三废处理等。并且需要用CAD绘图软件绘制带控制点的工艺流程图、车间平面布置图、主要设备图。设计目的：检验所学知识的掌握与应用情况，掌握制剂工艺流程设计，工艺计算设备选型等技能，为毕业走向岗位提供基础。
关键词：玉竹；水提醇沉；口服液；车间设计
Abstract
This design has mainly studied the process of Polygonatum oral liquid. Polygonatum odoratum is one kind of health efficacy traditional Chinese Medicine. It has the effect of nourishing yin and promoting fluid production and has certain therapeutic effects on various symptoms caused by asthenia of body. The main effective components of Polygonatum oral liquid were polysaccharide.
The active ingredient was extrouted from jade bamboo by using water extraction and alcohol precipitation method. The design also includes product analysis，material calculation，heat calculation，equipment process calculation，shop layout plan and "Three wastes" treatment and so on. We need to draw the process flow chart with control point, workshop layout and main equipment drawing by AutoCAD. The aim of design:Testing the knowledge you learned and the application of knowledge，mastering the preparation process flow design，to provide a basis for graduation to post.
Keywords: Jade bamboo ; Water extraction method; Oral liquid; Workshop design
目录
摘要 I
Abstract II
第1章 总论 1
1.1概述 1
1.1.1项目概况 1
1.1.2生产概况 1
1.1.3设计原则及要求 1
1.1.4设计依据 2
1.1.5 车间概况 2
1.2 原材料、产品（包括中间产品）主要技术规格 3
1.2.1原材料技术规格 3
1.2.2产品技术规格 3
1.3 主要原辅材料和工艺用公用工程消耗量 3
1.4 技术经济 4
第2章 工艺方案 6
2.1工艺流程示意图 6
2.2生产分析 7
2.2.1批次分析 7
2.2.2排班分析 7
2.3工艺流程叙述 7
2.3.1概述 7
2.3.2提取工段 7
2.3.3浓缩工段 8
2.3.4醇沉工段 8
2.3.5浓缩收膏工段 9
2.3.6乙醇回收工段 9
2.3.7配液工段 10
2.3.8罐装工段 10
第3章 计算 12
3.1物料计算 12
3.1.1提取工段物料计算 12
3.1.2浓缩工段物料计算 13
3.1.3醇沉工段物料计算 14
3.1.4浓缩收膏工段物料计算 14
3.1.5乙醇回收工段物料计算 15
3.1.6配液工段工段物料计算 16
3.2设备工艺计算 16
3.2.1多功能提取罐计算 16
3.2.2 提取液储罐 17
3.2.3 三效蒸发器 17
3.2.4 醇沉罐 17
3.2.5 醇沉液贮罐 18
3.2.6 乙醇回收塔 18
3.3热量计算 19
3.3.1提取罐热量计算 19
3.3.2三效蒸发器热量计算 20
3.3.3乙醇回收塔热量计算 21
第4章 工艺设备设计 23
4.1工艺设备选型 23
4.2主要设备设计 23
4.2.1体积计算 24
4.2.2直径、高度的计算 24
4.2.3壁厚设计 24
4.2.4搅拌器设计 27
4.2.5 附件的选择 27
第5章 车间布置 29
5.1车间布置设计的依据 29
5.2 车间布置设计概述 29
5.3车间设备布置方案 29
第6章 公用工程 31
6.1 动力（水、电、汽、气） 31
6.1.2 动力（水、电、汽、气）用量计算 31
6.1.3 动力（水、电、汽、气）消耗定额及消耗量 32
6.2 空调 33
6.2.1 车间洁净级要求 33
第7章 环境保护 34
7.1 三废产生 34
7.2 治理方法 34
7.2.1 废水处理 34
7.2.2 废气处理 34
7.2.3 废渣处理 34
7.2.4 噪声处理 35
第8章 防火安全 36
8.1防火措施 36
8.2 劳动安全措施 36
结语 37
参考文献 38
致谢 39
附录 40
第1章 总 论
1.1概述
1.1.1项目概况
本项目的主要内容是醇沉法玉竹口服液的生产车间的设计。玉竹口服液生产包括：玉竹有效成分的提取、提取液的浓缩、浓缩液的醇沉分离、醇沉分离液收膏、玉竹口服液的配制、乙醇的回收等一些列工序。玉竹，百合科多年生草本植物，原产地中国西南地区，耐寒耐阴。玉竹中含有多糖、玉竹果聚糖、铃兰甙、生物碱和维生素A类物质等适合有药用价值的成分。其中铃兰甙成分的存在使得玉竹对心悸、心绞痛，风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病引起的心力衰竭有一定疗效[1]。但目前整个行业对着方面的研究比较有限，玉竹是个很有药用价值的中药，希望在往后的时间里得到行业的充分重视，使之不仅仅局限于保健和美容这些方面的药用。本次设计中所用的药材玉竹的有效成分是多糖类。玉竹具有滋阴生津、补血等保健价值[2]。玉竹口服液制造的全过程均以高质量的活性多糖类有效成分为中心，经过玉竹中有效成分的提取、浓缩醇沉再浓缩收膏，再经制剂与包装制成玉竹口服液成品。生产过程的重点在于如何减少有效成分在水提醇沉、浓缩收膏过程中的损失。
1.1.2生产概况
生产规模：3 000万瓶/年
生产方法：水提醇沉法
由于本次设计中玉竹口服液的有效成分是多糖类（溶于水）所以用水作为溶剂提取玉竹药材中的有效成分，采用乙醇除去提取液中的杂质。在含醇量达到50%～60%时可除去淀粉等杂质；含醇量达到60%时，一些无机盐开始析出；当含醇量达到75%以上时，去蛋白质等杂质变质析出；当含醇量达到80%时，几乎可除去全部淀粉、多糖、蛋白质及无机盐类杂质。在本次设计中醇沉工段乙醇浓度控制在75%。
1.1.3设计原则及要求
设计原则：流程工艺简单，操作方便，方法最优，劳动强度小，节能污染少，设备造价低节省开支，具有较高的经济效益。设计时尽量不浪费，最重要的是安全实用可行。
设计要求：(1)确保能够完成生产任务，满足工艺要求
(2)经济效果好。车间平面布置设计应简洁，尽量降低厂房的高度以减少建设
费用降低生产成本。
(3)要符合有关的法规，妥善处理放回、防爆、有毒、腐蚀等问题，保证生产安全[3]。
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