“返·璞”主题素食馆室内设计
本课题要求学生根据指导教师提供的商业空间原始平面（500平方以内），综合运用室内设计原理及方法完成以“原生态”为主题的商业空间室内设计。要求学生围绕主题展开发想，以独特、新颖的设计理念将餐厅的整体形象展示出来。
课题内容包括：
1）设计论文：文字形式阐述自己的设计观点、设计动机、设计及其制作过程。
2）空间设计：根据布局要求对餐饮空间的交通流线、室内布局合理划分，并将主要室内空间进行三维效果图的制作。
5）答辩PPT：设计并制作10分钟左右的有关设计观点、创意说明及表现方式为主要内容的的PPT。
6）设计内容：平面布置图、顶面布置图、主要立面图、施工节点大样图、三维效果图（不少于五张），最终装订成A3文本，并打印600*900展板两张。
1、选题简介
餐饮空间设计是在空间中植入艺术的气质和人文情怀。通过此次“原生态”为主题的餐饮空间设计，了解餐饮空间各功能分布，设计出简约、返朴归真，充满自然气息的素食馆。
2、选题意义
素食，体现了回归自然，回归健康，返璞归真的文化理念。素食文化俨然成为时尚的标签。餐饮与文化如影随形，餐饮空间设计蕴含了深层、内在的文化。通过此次餐饮空间设计，设计出宁静、雅致的素食馆，让都市人身处清茶素味中，品尝尘世浮沉。
二、课题综述（课题研究，主要研究的内容，要解决的问题，预期目标，研究步骤、方法及措施等）
1、课题研究的主要内容
餐饮空间的构成元素、主题餐厅主要包含的功能区、餐厅的流线走向、餐厅的理念运用、餐厅的色彩运用、餐厅的灯光运用
2、要解决的问题
（1）设计主题的提炼
（2）如何运用整体空间进行本主题餐厅的创意表现
（3）如何实现餐厅的效果图制作表现符合CAD方案的设计
3、预期目标
根据给定的主题完成“原生态”系列餐饮空间的设计及制作，（平面布置图、顶面布置图、主要立面图、施工节点大样图、三维效果图（不少于五张），最终装订成A3文本，完成论文（设计说明）的撰写。
4、研究步骤
（1）课题调研
（2）主题提炼
（3）设计方案草图
（4）电脑制作效果图
（5）设计说明撰写
5、研究方法及措施
运用比较法、联想与想象的创意方法
三、设计（论文）体系、结构（大纲）
摘要及关键词
第一章绪论
1.1课题来源/确定选题介绍
第二章 设计调研
2.1课题概念
2.2餐饮空间设计的应用现状分析
2.3课题项目概况
2.4同类设计案例评析
第三章 设计创意与设计过程
第四章 方案展示
第五章 毕业设计总结
参考文献
致谢
