干花生去壳机的设计
摘要
花生去壳机是将花生荚果去掉外壳而得到花生仁的场上作业机械。由于花生本身的生理特点决定了花生去壳不能与花生的田间收获一起进行联合作业，而只能在花生荚果的含水率降到一定程度后才能进行去壳。随着花生种植业的不断发展，花生手工去壳已无法满足高效生产的要求，实行去壳机械化迫在眉睫。本次设计的题目是干花生去壳机的设计，传统的实现花生去壳的方法都是依靠人工的方式，这样工作效率低下，质量得不到保证，而本课题所设计的干花生去壳机，能够实现花生的自动去壳，在人工去壳的基础上面大大地提高了生产效率，降低了劳动成本，特别与发达国家的花生去壳设备相比，还是有一定的差距，因此新型干花生去壳机的设计具有重要意义。
关键词：干花生去壳机，食品，经济，差距
Abstract
The peanut sheller is a field working machine for the peanut kernel by removing the peanut pod from the shell. Because of the physiological characteristics of peanuts, the peanut hull can not be combined with the field harvest of peanuts. Only when the water content of peanut pod reaches a certain level can it be shelled. With the continuous development of the peanut planting industry, the manual shell removal of peanut can not meet the requirements of high efficiency production. It is imminent to implement the mechanization of the shell. The topic of this design is to dry machine shell, peanut shell method to rely on traditional artificial way, so the work efficiency is low, the quality can not be guaranteed, and dried in this project to shell machine, automatic shell can be realized based on the top of peanuts. The artificial shell to improve production efficiency, reduce labor costs, especially with the developed countries of peanut shelling equipment compared, there is still a certain gap, so the new design is of great significance to the flower shell machine.
Key words: vehicle;pneumatic;processing;distance.
目 录
摘要 I
Abstract II
1引言 1
1.1 课题的来源与研究的目的和意义 1
1.2 干花生去壳机国内外研究现状 3
2干花生去壳机总体结构的设计 5
2.1 干花生去壳机的去壳原理 6
2.2 干花生去壳机的工艺研究 8
2.3 机械传动部分的设计计算 10
2.3.1电机的选型计算 12
2.3.2 V带传动的设计计算 14
2.3.3传轴的设计计算 15
3各主要零部件强度的校核 16
3.1机架强度的校核与计算 17
3.2轴承强度的校核计算 19
4干花生去壳机中主要零件的三维建模 20
4.1凹板筛的三维建模 21
4.2电机的三维建模 21
4.3 转轴的三维建模 22
4.4干花生去壳机的三维建模 24
5 三维软件设计总结 25
结论 26
致谢 27
参考文献 28
1 绪论
1.1 课题的来源与研究的目的和意义
花生又名落花生，原产于南美洲一带。花生被人们誉为“植物肉”，含油量高达50%，品质优良，气味清香。除供食用外，还用于印染、造纸工业，花生也是一味中药，适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。属于 豆科 落花生属又名 花生的种子(俗称-花生仁或花生米)、金果，长寿果、长果、番豆、金果花生、无花果、地果、地豆、唐人豆、花生豆、落花生和长生果。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制作各种营养食品。花生是一年生草本植物。从播种到开花只用一个月多一点时间，而花期却长达两个多月。地上开花地下结果是花生所固有的一种遗传特性，也是对特殊环境长期适应的结果。
花生中富含脂肪和蛋白质，既是主要的食用植物油来源，而且又可提供丰富的植物蛋白质。利用花生或脱脂后的花生饼粕的蛋白粉，可直接用于焙烤食用，也可作为肉制品、乳制口、糖果和煎炸食品的原料或添加剂。以花生蛋白粉为原料或添加剂制成的食品，既提高了蛋白质含量，又改善了其功能特性。花生蛋白粉还可以通过高压膨化制成蛋白肉。花生是食用植物油工业的重要原料，利用花生油可制造人造奶油、起酥油、色拉油、调和油等，也可用作工业原料。花生除经简单加工就可食用外，经深加工还可以制成营养丰富，色、香、味俱佳的各种食品和保健品。花生加工副产品花生壳和花生饼粕等可以综合利用，加工增值，提高经济效益。
花生在制取油脂、制取花生蛋白、生产花生仪器以及在花生贸易出口时，都需要对花生进行预处理加工。花生的预处理主要包括花生的剥壳和分级、破碎、轧胚和蒸炒等。
花生在加工或作为出口商品时，需要进行剥壳加工。花生在制取油脂时，剥壳的目的是为了提高出油率， 提高毛油和饼粕的质量，利于轧胚等后续工序的进行和皮壳的综合利用。传统的剥壳为人力手工剥壳，手工剥壳不仅手指易疲劳、受伤，而且工效很低，所以花生产区广大农民迫切要求用机器来代替手工剥壳。花生剥壳机的诞生在很大程度上改变了这种局面，使花生产区的农民不必再采用最原始的剥壳方法进行剥壳，从而大大地减轻了农民的体力劳动，同时还提高了花生剥壳的效率。
机械研究领域的发展与时俱进，一些专业知识是必不可少的。但是过度的专业知识分割，使视野狭隘，可以多多参加技术交流，和参加科研项目，缩小范围，提升新技术的进步和整个块的技术，提高外部条件变化的适应能力。封闭的专业知识的太狭隘，考虑的问题太特殊，在工作中协调困难，不利于自我提高。因此，自上世纪第二十年代末，出现了一体化的趋势。人们越来越重视基础理论，拓宽领域，对专业合并的分化。机械工程可以增加产量，提高劳动生产率，提高生产的经济效益为目标，并研制和发展新的机械产品。在未来，新产品的开发，降低资源消耗，清洁的可再生能源，成本的控制，减少或消除环境污染作为一个超级经济目标和任务。
干花生去壳机自从上世纪九十年代开始就陆续地被应用在农业方面，但传统的干花生去壳机由于去壳精度不高，速度缓慢，有好多工厂仍然采用人工去壳的方式，这种人工去壳的方式劳动效率低下，所以此次设计的干花生去壳机，在传统的干花生去壳机的基础上进行改进创新，应用合理的结构以及动力机构，从而来克服以往的干花生去壳机所不能克服的问题，对后续的干花生去壳机的设计制造有一定的参考意义和价值。
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