尚朋堂电磁炉电路分析与维修
摘要：电磁炉利用电磁感应原理，由电磁炉产生高频磁场，使导磁锅体因产生的涡流损耗而发热，进而加热食品。本论文主要介绍尚朋堂SR-28XX系列各部分电路的工作原理，以及PWM的概念和几种简单的运用方法，以及后面简单的介绍几种故障的维修方法。
各分电路有：左右炉选择网络、过压保护网络 、过流保护网络、锅具检测网络、IGBT、圆盘过温保护、AC电压过高过低保护电路、 PWM信号产生、PWM的运用介绍。
关键字：IGBT PWM LM339 SR-28XXR
1、引言：
兴趣是最好的老师，我已忘记这是谁说的话，被几乎所有的人都说过，也从不变色。抱着这样的信念，我一头扎进了这几张张电路图里，翻来覆去，寻思设计者、和电路本身多要表达的是意思和功能，但也只能了解冰山一角，我有专业的指导老师，和热情的同伴帮助我，这一点，我很幸运。我还希望能得到更多的帮助，让我来了解其中的奥妙。虽有种种挫折，可这挡不住我们求知的愿望。这个学习的过程中，我也在尽力的帮助别人，身边的人，周围的人，我们有收获，从中受益。
2、加热机理
现阶段用的普通为电热圈发热，通过传导的方式把热量传到料筒上，而这样只有内测的热量传导到料筒上，外侧的热量大部分失散到空气中，存在热传导损失，并导致环境温度上升，另外电阻丝加热还有一个缺点就是功率密度低，有一些需要温度较高的场合就无法适应，电磁加热技术是使金属料筒自身发热，并且根据具体情况在料筒外部包裹一定的隔热保温材料，这样就大大减少热量的损失，提高了热效率，可达96%以上，因此节电效果十分显著，可达30%以上，而且加热速度提高60%，大大节省了预热时间。
电磁加热设备是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的电器，在电磁设备控制机芯内部，由整流电路将50HZ/60HZ的交流电变换成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换频率为20-40KHZ的高频电压，高速变化的电流通过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场磁力线通过金属时，会在金属体内产生无数的小旋涡流，使料筒等被加热物体本身自行高速发热，从而起到加热的效果。
毕业设计说明书目录
1、 引言------------------------------------------------------------------------------------1
2、 加热机理------------------------------------------------------------------------------1
3、 SR-28XX系列-----------------------------------------------------------------------2
1）、适用机型-------------------------------------------------------------------------2
2）、主机板原理概述----------------------------------------------------------------2
3）、各分块原理----------------------------------------------------------------------2
3.1、左右炉选择电路网络---------------------------------------------------2
3.2、高压保护电路网络------------------------------------------------------3
3.3、过流检测及保护网络---------------------------------------------------4
3.4、锅具检测网络------------------------------------------------------------5
3.5、LED显示网络------------------------------------------------------------5
3.6、PWM产生网络----------------------------------------------------------5
3.7、数码显示网络------------------------------------------------------------5
3.8、按键转换电路------------------------------------------------------------6
3.9、IGBT、圆盘过温保护网络---------------------------------------------6
3.10、AC电压过高过低保护------------------------------------------------6
4、 PWM释述----------------------------------------------------------------------------6
1）、解析-------------------------------------------------------------------------------6
2）、几种PWM控制方法----------------------------------------------------------7
2.1、相电压控制PWM-------------------------------------------------------7
2.2、线电压控制PWM-------------------------------------------------------9
2.3、电流控制PWM--------------------------------------------------------------10
2.4、空间电压矢量控制----------------------------------------------------------10
2.5、矢量控制----------------------------------------------------------------------10
2.6、直接转矩控制----------------------------------------------------------------11
2.7、非线性控制-------------------------------------------------------------------11
2.8、谐振软开关PWM-----------------------------------------------------------11
5、相关元器件--------------------------------------------------------------------------------12
1）、控制器BM89935C1101----------------------------------------------------------12
2）、LM339芯片------------------------------------------------------------------------12
3）、IGBT晶体管-----------------------------------------------------------------------14
6、SR-28XXR系列故障检修-------------------------------------------------------------16
参考文献：
《CMOS集成电路原理与应用》杜怀昌 肖怀宝 黄玲玲 编著.—北京：国防工业出版社，2006.9
《光电传感器应用技术》王庆有 主编.—北京：机械工业出版社，2007.7
《Protel DXP实用教程》王正勇 主编.—北京：高等教育出版社，2009.2
《高频电子线路》胡艳如 主编.—北京:高等教育出版社，2008.12
《电路基础》吴青萍 主编.—北京：北京理工大学出版社，2007.6
《模拟电子技术基础》沈任元 吴勇 主编.—北京：机械工业出版社，2009.2
《尚朋堂电磁炉维修手册》、《电磁炉工作原理》、《IGBT》、《IGBT过温保护》等其他资料。
www.bylw520.net www.bylw520.net/html/4605.html www.bylw520.net/html/4604.html
