多功能自动油炸机的设计
摘 要
本论文主要是对油炸机的总体结构设计。其中包括压榨部分，传动部分，机架部分，出油装置及进料等的结构设计。包括对输入端电动机功率／转速的选择。带及带轮的选择及设计。变速箱中齿轮的设计，轴的设计，轴承、键、联轴器的选择及相关的计算、校核。榨螺榨笼的设计等。其中榨螺和榨笼是油炸机的主要工作部件。榨螺部分主要有榨螺轴和榨螺（共3节）．调饼头．锁紧螺母和调节螺栓等组成．榨螺的设计应满足榨螺间的装配要求．榨螺间装配必须严密．用锁紧螺母将其夹紧．防止油饼渗入榨螺孔内，影响榨螺的顺利拆卸．榨笼的榨膛由两部分组成．前段由榨条组成，后段落由榨圈组成．变速箱的设计应注意互相间的配合关系，传动比及扭矩是否满足工作条件等．
本机适用于榨取菜籽、花生仁、芝麻、棉籽仁、大豆、椰子、茶籽、葵花籽等植物油脂。（根据用户需要，可更换榨螺，用于榨取米糠等含油的油料。）
关键词： 油炸机；花键轴；联轴器；榨笼；变速箱；
ABSTRACT
The present paper mainly is to the spiral oil press overall structural design. to press out the cage part. gear box part and so on the design. Including to input end electric motor power/rotational speed choice. belt choice and band pulley design. gear box intermediate gear design, axis design, bearing, key, shaft coupling choice and correlation computation. examination, presses out the spiral to press out the cage the design and so on. in which to press out the spiral and to press out the cage is the screwy oil press main operating principle. presses out the spiral part mainly to have presses out the screw axis and presses out the spiral (altogether 3). to adjust the cake head. to lock composition and so on nut and adjuster bolt. presses out spiral's design to be supposed to press out matching requirement satisfied between spiral's. presses out between the spiral the assembly to have to be strict. with locks the nut its clamp. prevented oil cake permeating presses out in the spiral hole, affects presses out spiral's smoothly disassemblies. to press out the cage to press out the chest cavity to be composed. the first paragraph by presses out the strip to be composed, the latter paragraph by presses out the circle to be composed. the gear box design to be supposed to pay attention to mutually between the coordinate relations, the transmission when torque whether does satisfy the working condition and so on.
This machine is suitable for the extraction of vegetable oils from such oil-bearing materials as rape seed, peanuts, sesame seed, cotton seed, Soya beans, coconuts, tea seed, sunflower seed, etc. (The pressing worms can be replaced as required by the user for the purpose of the extraction of oils from some other oil-bearing materials, such as rice bran oil and the like.)
Key words: The oil press; Spline shaft; Shaft coupling; Press out the cage; Gearbox
目 录
摘要 ………………………………………………………………………………………I
Abstract …………………………………………………………………………………II
第1章 绪论 ……………………………………………………………………………1
1.1选题的背景、目的和意义 ………………………………………………………1
1.2国内外研究状况和相关领域中已有的研究成果 ………………………………2
1.3螺旋榨油机的工作原理 …………………………………………………………3
1.4 榨油的工艺流程 …………………………………………………………………4
1.5 设计榨油机的一般程序 …………………………………………………………4
1.5.1 计划阶段 …………………………………………………………………4
1.5.2 方案设计阶段 ……………………………………………………………4
1.5.3 技术设计阶段 ……………………………………………………………5
1.6 本章小结 …………………………………………………………………………6
第2章 螺旋榨油机的设计计算 ……………………………………………………7
2.1 电动机的选取 ……………………………………………………………………7
2.2 螺旋榨油机主要参数的确定 ……………………………………………………7
2.2.1 榨膛的容积比ε ………………………………………………………7
2.2.2 进料端榨膛容积比Vj的计算 …………………………………………7
2.2.3 功率消耗 …………………………………………………………………8
2.2.4 榨堂压力 …………………………………………………………………8
2.2.5 榨堂压宿比曲线 …………………………………………………………8
2.3 榨螺轴的设计计算 ………………………………………………………………9
2.3.1 榨螺轴尺寸表 ……………………………………………………………9
2.3.2 榨螺齿型 ………………………………………………………………10
2.3.3 榨螺材料 ………………………………………………………………10
2.4 Ⅰ轴和Ⅱ啮合齿轮的计算 ……………………………………………………10
2.4.1 齿轮的选用 ……………………………………………………………10
2.4.2 确定小齿轮的齿型参数 ………………………………………………14
2.5 轴的计算校核 …………………………………………………………………15
2.5.1 选材及表面预处理 ……………………………………………………15
2.5.2 轴的结构设计 …………………………………………………………15
2.6 皮带轮的设计计算 ……………………………………………………………17
2.7 键的选择设计 …………………………………………………………………18
2.7.1 键的选择 ………………………………………………………………18
2.7.2 键的校核计算 …………………………………………………………18
2.8 轴承的设计 ……………………………………………………………………18
2.8.1 轴承寿命 ………………………………………………………………18
2.8.2 验算轴承寿命 …………………………………………………………19
2.9 本章小结 …………………………………………………………………19
第3章 螺旋榨油机的结构设计 ……………………………………………………20
3.1 榨螺轴的设计 …………………………………………………………………20
3.2 榨笼的构造 ……………………………………………………………………20
3.3 齿轮箱及入料器的构造 ………………………………………………………20
3.4 带轮的结构设计 ………………………………………………………………20
3.5 调节装置的设计 ………………………………………………………………21
3.6 键的选择 ………………………………………………………………………21
3.6.1 Ⅰ轴上的键 ……………………………………………………………21
3.6.2 Ⅱ轴上的键 ……………………………………………………………21
3.6.3 芯轴上的键Ⅰ …………………………………………………………22
3.6.4 芯轴上的键Ⅱ …………………………………………………………22
3.7 滚动轴承的选择 ………………………………………………………………22
3.7.1 Ⅲ轴上的轴承的选择 …………………………………………………22
3.7.2 Ⅰ轴和Ⅱ轴的轴承 ……………………………………………………22
3.8 榨螺轴与齿轮轴的联接设计…………………………………………………23
3.9 本章小结 ………………………………………………………………………23
第4章 螺旋榨油机的安装使用 ……………………………………………………24
4.1 螺旋榨油机的润滑与保养 ……………………………………………………24
4.2 榨油机的安装 …………………………………………………………………24
4.3 螺旋榨油机的使用 ……………………………………………………………25
4.3.1 油料的预处理 …………………………………………………………25
4.3.2 试车前的调整 …………………………………………………………25
4.3.3 压榨前的试车 …………………………………………………………26
4.3.4 投产压榨 ………………………………………………………………26
4.3.5 停车 ……………………………………………………………………27
4.4 注意事项 ………………………………………………………………………27
4.5 操作过程中出现的故障及排除 ………………………………………………28
4.5.1 熟坯过分干燥时发生的现象 …………………………………………28
4.5.2 熟胚含水量太大、温度太低时发生的现象……………………………28
4.5.3 一般常见故障及排除 …………………………………………………28
4.6 本章小结 ………………………………………………………………………29
结论 ………………………………………………………………………………………30
参考文献 ………………………………………………………………………………31
致谢……………………………………………………………………………………… 32
参考文献
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