浅谈超市经营策略分析

浅谈超市经营策略分析

浅谈超市经营策略分析

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  • 更新时间2024年
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浅谈超市经营策略分析

               浅谈超市经营策略分析

(一)以自有品牌商品和生鲜农副产品为核心实现产品差异化
销售的产品满足目标客户的需求是成功或失败的企业的基础管理,超市企业应根据客户特点,自身的特点,竞争情况,产品策略的设计都有自己的特点,这是企业发展的根源。天惠超市应该选择自有品牌商品和新鲜农产品为核心产品差异化竞争战略。
1. 加大自有品牌建设力度
品牌在国外也被称为自己的品牌或商标,是指连锁超市,通过收集、整理和分析消费者对特定商品的需求信息的特点,提出新产品功能,价格,和形状设计的发展需求,然后选择合适的企业开发生产最后的连锁超市,再使用自己的商标对新产品注册和销售产品的企业中,可以解决这个问题在商店里商品同质性,已成为一个突出的特点,操作和提高盈利能力的最重要手段之一[5]。国外超市大多有自主品牌系列产品,如沃尔玛的惠宜系列产品,家乐福的家莱纳、福斯莱。天惠连锁超市要想获得差异化竞争优势,应在充分发挥其朝阳超市子公司的优势,加大自有品牌开发力度。如开发蔬菜、肉类、水果等自有子品牌。
2. 加强对生鲜农副产品的管理
生鲜农副产品是体现超市个性化和差异化经营的另一个重要商品品类,是通过科学管理可以成为一个重要的利润来源超市品种和一些样品的基础上加强管理通道盈利模式和渴望减少依赖超市进场费天惠超市具有深远的意义,同时市场发展的区域化特点及消费者消费习惯的差异性很大程度上体现在饮食方面。当地超市的先驱,天惠超市在当地饮食文化的理解和掌握有更多的优势,新鲜食物容易切成业务。
天惠超市的母公司朝阳集团本身就是无锡最大的农副商品批发零售企业,深耕农副产品多年,具有完整的生鲜农产品的供应基地、物流体系及营销经验。天惠超市应该充分利用母公司优势资源,着力发展生鲜农产品销售。而从经营数据上看,生鲜农产品销售也是天惠超市发展的必然选择。2013年至2015年,生鲜产品销售收入在天惠超市整体销售收入中的占比均达50%。
(二)以社区超市为主的"大连锁”打造渠道差异化
天惠连锁超市经过十多年的自身积累和发展壮大,已初步实现"立足市区、面向全市”的战略目标,但与国内其他省市区域连锁超市相比,门店数量和销售业绩还存在一定的差距,所以天惠连锁超市面对大型零售企业的布点战略,应积极应对,大力发展新型社区超市,增加多业态模式,形成差异化特色,实施以社区为主、广域扩张,以市区为中心,逐渐向江阴、宜兴等县级市甚至常州、苏州等周边城市拓展的"大连锁”策略。
1. 进一步开拓农村市场
尽管目前天惠连锁超市的乡镇便民店数量不多,效益也不是很理想,但有很大的社会效益,当前办农村超市也是响应政府的号召,改善农村的流通环节,改善农村购物条件,提高百姓生活水平。天惠超市可以采取加盟的方式进一步发展农村市场:网络层的县城建设,扩大农村市场。可以在一个县城建立一个中心大卖场,然后辅之以社区门店,通过稳定县级市场,再对县以下的镇进行覆盖,使农村商业市场网点建设得到有序的发展。商品结构品种应该接近农村消费特点,它甚至可以提供特色产品,以满足农民的需要。商品要耐用、使用方便、价格公道。低级的店面装修。与此同时,扩大空间,在农民建立"质优价廉”的形象。
2. 尝试发展校园便利超市
近年来,随着市场经济的发展,大学也出现在许多大型和小型超市,卖给他们生活、学习用品和食品为主,也有服装、化妆品和医药等校园超市给学生带来了便利的生活,仍然有一些问题在同一时间。究其原因,我们不难发现,现行的经营模式是主要原因,现在大部分校园超市的经营模式是为个人承包或后勤经营,他们规模较小,又缺乏先进的管理经验,加之现在不少高校离市区较远,所以出现成本高,价格高,物流配送不及时,商品质量不过关等问题。无锡也是我国著名的科教城,高校云集,拥有大学城和藕塘职教园两个大学集聚地,学生及工作人员规模超过3万人。但是天惠超市在大学城仅布局一家江南大学店。藕塘职教园内容纳在校生约7万人。天惠超市在该区内也仅有一家连锁店。如天惠连锁超市进军校园,在各大高校成立校园便利超市,通过自身现有的资源,实行统一采购、统一配送、统一经营,既能为学生带去价廉物美的商品,又能为自己的发展创造机会。
(三)以营业推广为主打造促销差异化
天惠连锁超市应该以营业推广为主,广告营销、关系营销和人员推广为辅的方式进行促销。
1.营业推广
营业推广是超市最重要的促销方式,常用的促销,产品显示演示中,样本,与礼物,优惠券,和特殊的销售、优惠券、抽奖、从属营销,联合促销等等。在这些常规的促销活动中,天惠连锁超市应该加大以下几个方面的促销管理
(1)会员营销
  会员营销是最能体现长期效益的一种促销形式,天惠连锁超市目前还未采用会员制。天惠超市可以采用免费申请会员卡方式来吸引更多潜在消费者;釆用会员与非会员差别的价格将实惠落到会员身上;对会员卡积分实施有效期管理方式促使消费者对及时使用积分,进而增加去进店消费的次数;通过开展一些针对会员的集体活动以增进消费者对天惠连锁超市的感情等。
(2)促销
  又被称为店面促销、售点广告,是指在商品购买场所和零售商店的周围、入口、内部以及有商品的地方设立的广告。优秀的广告不但可以传达商品信息,还能刺激消费者兴趣,呼唤其潜意识,促使消费者产生消费欲望,从而达成交易行为,与此同时还能塑造企业良好形象,深化与顾客的良好关系。天惠连锁超市在店面促销上还有待进一步加强,主要表现在其各个连锁店的广告缺乏统一的规划,广告缺乏个性和特色。天惠连锁超市应该重视促销,指派专门的人员负责,针对不同的门店挑选不同的商品进行促销,为了获得更好的促销效果,对釆用广告的商品进行大量陈列。
2. 广告促销策略
广告促销,坚定地创建企业形象在消费者心目中,以刺激市场需求,开发潜在客户,扩展市场份额,促进连锁超市的成长。天惠超市在消费者心中现有的高调,广告在促进投资可以适当的控制,主要是在特殊的时间,如大型店庆时可通过电视、报纸、公交车等媒体将活动内容传递给消费者。由于天惠连锁超市为区域性的超市,已选择地方性的电视及报纸媒体,如江南晚报、无锡日报等。
3. 公共关系促销策略
超市可以通过处理好公共关系来广结良缘,在社会公众中创造良好的企业形象和社会声誉。天惠连锁超市可从自身媒体(网站,制作宣传片)、外界媒体(制造新闻)、开展公益服务活动等多方面入手。
(四)以顾客为导向的服务差异化
竞争激烈的零售服务无疑是重要的因素决定成功或失败的。服务都可以直接增加顾客价值,降低顾客成本,自然也可以得到顾客。服务,有利于塑造企业的良好形象。在现在的价格竞争效应削弱市场的同时,提高服务水平无疑是可以很大的提高超市的竞争力。虽然从调查数据显示消费者对于天惠连锁超市的服务态度和售后服务比较满意,但还是存在不少问题,如服务不够规范标准,退换货手续复杂,导购较少,商品摆放混乱,结算等待时间较长等问题这些构成了天惠连锁超市的服务短板。天惠连锁超市要实行服务的差异化,除了弥补上述分析的短板,提高超市基本服务水平,还可以引入一些增值服务,如公交充值,代收电费、水费,回收旧电池,复印传真等等。天惠连锁超市应该建立自己的核心竞争优势在服务管理中,建立一个强大的品牌形象,当地的超市。
 
 
 
 
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参考文献
[1] 资料来源:天惠超市官网
[2] 数据来源:无锡市某银行天惠超市授信报告
[3] 祖成. 合家福连锁超市营销战略研究 【D】安徽大学 合肥 2013年4月
[4] 数据来源:无锡市某银行天惠超市授信报告
[5] 高芙蓉. 本土连锁超市自有品牌战略研究 【D】上海:复旦大学 2009年4月
 
  • 关键词 浅谈 超市 经营策略 分析
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