(写作英语专业毕业论文)中法餐桌礼仪对比

(写作英语专业毕业论文)中法餐桌礼仪对比

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  • 适用:本科,大专,自考
  • 更新时间2024年
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(写作英语专业毕业论文)中法餐桌礼仪对比

中法餐桌礼仪对比(代写英语专业毕业论文
摘要:进入21世纪以来,随着经济全球化的发展,跨文化交际已经成为人们生活中不可或缺的内容,由于地区差异,不同的名族、国家形成了不同的文化。饮食文化和餐桌礼仪也是跨文化交际中重要的组成部分。每个国家的不同民族都在饮食中不自觉的透露着自己深刻的文化背景。了解中法餐桌礼仪方面的异同及其渊源,对于外语学习者来讲,不仅能增加对所学语言文化的理解,更能提高跨文化交际的成功率,避免在交流中出现尴尬、误解的情况。本文着重从餐桌气氛、进餐方式、敬酒礼仪等方面比较中法的差异,并剖析中法餐桌礼仪文化差异的具体表现和渊源。从这些差异中也体现出中法社会生产和生活方式及民间传统习俗的差异,反映出两国文化价值观和传统社会心理及思维方式等深层次的区别。通过对比,发现中法餐桌礼仪的异同,可以更好尊重彼此的文化,便于开展文化交流与多边合作,也可以帮助大家对以法国为代表的西方文化进行深入了解,对开展中西文化交流确实有实际的意义。

关键词:法国;中国;餐桌;礼仪;对比;异同


La comparaison entre la politesse de table en Chine et en France

Résumé: Depuis le début du XXIe siècle, avec le développement de la mondialisation économique, la communication interculturel est devenue un facteur indispensable de la vie des gens. En raison des différences régionales, les différents ethniques et pays forment des cultures différentes. La culture diététique et la politesse de table sont une partie importante de la communication interculturel. Différents groupes ethniques de chaques pays à révéler leurs origines culturelles profondes automatiquement. Apprendre les ressemblances et différences et leur origines entre la politesse de table en Chine et en France, il est non seulement peut accroître la compréhension de la langue, mais aussi améliorer le réussite de la communication interculturel, et éviter les situation malentendus et embarrassant dans la communication interculturel pour apprendre une langue étrangère. Ce mémoire compare les différences en Chine et en France de l’ambiance de la table, les manières de table, la politesse de grillage, et analyser des manifestations et l’origines. Sur les différences, nous pouvons voir que la loi dans la production sociale et des différences de mode de la vie et les costumes folkloriques traditionnelles. Ils reflètent les valeurs culturelles et la différence profonde entre la mentalité sociale traditionnelle et la façon de penser. Par contraste, nous découvrions les différences entre la politesse de table en Chine et en France, et mieux respecter la culture l’un l’autre, il aide au développement des échanges cultures et des coopérations multilatérale,il peut aider les gens à comprendre des cultures profondément de prendre le france comme le représentant, il a une importance pratique pour réaliser des échanges culturels.

Mot-clés: la France; la Chine; la politesse de table; la comparaison; la ressemblance et la différence

 

 

 

 

 


TABLE DE MATIERE
INTRODUCTION......................................................................................................3

1.1 Le sens de la politesse....................................................................................3
 
1.2 L’histoire de la politesse................................................................................4

CHAPITRE 1 Les Politesses de table en France.....................................................5

1.1 Le principe en France.....................................................................................5

1.2 Les manières de table en France.....................................................................5

1.3 La politesse après un repas en France.............................................................7

CHAPITRE 2 Les politesses de table en Chine .......................................................8

2.1 Le principe en Chine ......................................................................................8

2.2 Les manières de table en Chine ......................................................................8

2.3 La politesse après un repas en Chine ..............................................................9

CHAPITRE 3 La comparaison entre la politesse de table en Chine et en France.9

3.1 La ressemblance ...........................................................................................10

   3.1.1 La concept du temps............................................................................10

    3.2 Les différences..............................................................................................10

   3.2.1 L’ambiance de la table .........................................................................10

   3.2.2 Les manières de table ..........................................................................11

   3.2.3 La politesse de grillage.........................................................................12
 
CONCLUSION.........................................................................................................................13
Bibliographie
[1]闫秀荣,现代社交礼仪[M],人民邮电出版社,2011.10
[2]詹德华,餐桌礼仪[M],接力出版社,2006.07
[3]江丽容、刘首昌,中西饮酒文化差异探析[J],中北大学学报(社会科学版).2010
[4]王春华,《华夏酒报》,中国酒业新闻
[5]段洁、陈谦,餐桌礼仪与口才[M],中国经济出版社,2008
[6]滕延江、王勇,名族文化心理与饮食习俗的跨文化对比分析[J],潍坊学院学报,2005
[7]多晓萍,从饮食角度浅析中西方文化[J],兰州工业高等专科学校学报,2005
[8]刘永清,从《舌尖上的中国》看中西餐饮文化差异[J,边疆经济与文化,2013

 

 

 

http://www.bysj360.com/cat.asp?id=22&page=58
 

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