法国米其[]林文化（代写英语论文）
摘要：米其林集团是全球轮胎科技的领导者，他在一百多年前建立于法国。除了轮胎以外，米其林集团还生产了旅游指南，其中地图与指南出版机构是该领域的领导者。著名的《米其林指南》已经有一百多岁了。米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，他在1900年由米其林轮胎的创办人创立，他是米其林轮胎的副产品，但是他却在餐饮业树立了旗帜。通过对他的研究，我们可以更加了解法国人对餐饮的看法和他们精致的生活方式,中国从古至今也对美食十分有研究，这些甚至影响了亚洲地区的饮食文化，但是我国传统的饮食却没有得到很好的发展空间，我希望通过对米其林文化的研究，能够使国人更加了解餐饮，更加了解米其林，从而能够让更多人了解我国在美食文化的发展上的不足之处，从而凭借这些认识促进我国对美食文化的重视，同时这篇文章也能促进我们对两国的了解，加深两国的友谊。
关键词：形成原因；发展历程；技术；评价；文化；美食；
La culture de Michelin français
Abstract: Groupe Michelin est le leader mondial de la technologie de pneu, il est établi il y a cent ans en France. En plus de l'extérieur de la roue, Groupe Michelin également produit un guide de déplacement, dans laquelle des cartes et la publication de guides est leader dans ce domaine. <Guide Michelin célèbre > a plus de 100 ans.Michelin est l'industrie de la restauration des commentaires spécialisés a une longue histoire de l'autorité de l'identification de la France,1 il en 1900 par le fondateur de pneus Michelin a été créé, il est un sous - produit de pneus Michelin, mais il était dans l'industrie de la restauration d'une bannière. Grâce à sa recherche, on peut plus le point de vue de la solution sur le restaurant chinois et ils ont bien le mode de vie, la Chine depuis l'antiquité aussi sur la nourriture est la recherche, ces même sur le régime de la culture de la région asiatique, mais le régime traditionnel de mon pays n'a pas obtenu le bon développement de l'espace, j'espère que par la recherche de Michelin de culture, qui lui permettent de mieux comprendre la restauration de personnes, d'en savoir plus sur Michelin, à partir de Et capable de permettre à davantage de personnes à comprendre les lacunes de notre pays dans le développement de la culture culinaire, ainsi que l'attention avec ces promouvoir notre culture alimentaire. Dans le même temps, cet article peut également améliorer notre compréhension pour les deux pays, d'approfondir l'amitié entre nos deux pays.
[1 《中国餐饮业老字号的民族文化研究》，李相五，P13]Mot - clé:formation de motifs;Le processus de développement;Technique;Culture;Gourmet
TABLE DE MATIERE
INTRODUCTION...............................................................................................................3
CHAPITRE 1 L’histoire de Michelin................................................................................5
1.1 Causes de Michelin.................................................................................................5
1.2 Développement de Michelin...................................................................................6
CHAPITRE 2 Commentaire de Michelin.........................................................................8
2.1 Technique de commentaire ....................................................................................8
2.2 Commentaire sur les normes ..................................................................................9
CHAPITRE 3 Michelin dans d'autres pays.....................................................................11
3.1 Représentant de la nourriture de Michelin.............................................................11
3.2 Vues de la Chine sur Michelin...............................................................................11
CONCLUSION...................................................................................................................13 BIBLIOGRAPHIE.............................................................................................................15
Bibliographie
[1] 元子.米其林的艺术.[J].缤纷.2012.10.15
[2] 吕普索.在轮胎下寻找美食.[J].世界博览.2010.12.06
[3] 谢忠道.米其林美食圣经解密.[J].法人杂志.2006.02.05
[4] 陈乃珊.餐桌上的奢侈品：新鲜黑松露菌.[J].沪港经济.2008.04.10
[5] 陈斌.“美食小红书”背后的故事.[J].没事. 2009.06.15
[6] 安心.好吃的米其林.[M].道路交通管理. [J].2011.10.15
[7] 李相五.中国餐饮业老字号的民族文化研究.[J].中国民族大学.2006.05.01
