绿色酒店文化建设初探

绿色酒店文化建设初探

绿色酒店文化建设初探

  • 适用:本科,大专,自考
  • 更新时间2024年
  • 原价: ¥298
  • 活动价: ¥200 (活动截止日期:2024-03-31)
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绿色酒店文化建设初探

                         绿色酒店文化建设初探

                                摘 要
    文化管理是酒店管理的重要组成部分,也是管理科学发展的必然。从酒店内部而言,用价值观念管理酒店能更有效、更充
 
分地调动员工的积极性,最大限度地挖掘员工的潜能,激发员工的创造力;从酒店客户的角度出发,成熟的消费者已不再单纯
 
关注价格的高低,而是对品牌、酒店形象、企业文化、服务等文化内涵更为关注。    
绿色酒店文化是伴随着酒店文化的发展和员工的环保意识、健康意识的增强而出现的一种适应酒店可持续发展的酒店文化形态
 
,以其深厚的社会责任内涵和内聚力成为发动员工积极参与节约资源、改善环境实践,树立酒店的绿色管理形象,实现绿色酒
 
店目标的重要保证。酒店绿色文化不仅要体现在绿色管理的各个方面,而且要以其内在的文化力反作用于绿色管理的各个方面
 
。在建设绿色酒店时,酒店不断向员工宣传绿色管理理念、生态价值观,鼓励员工的环保行为,加大绿色管理的投入,从而形
 
成酒店的绿色酒店文化。由于员工的积极参与和发挥,使得客人受到了周到、细致、满意的服务。培养绿色酒店文化,要靠持
 
之以恒的宣传、教育等活动进行灌输,从而绿是色酒店的文化渗透到酒店的一切活动之中,成为推动绿色酒店可持续、健康发
 
的动力。
关键字:酒店文化  绿色酒店  文化建设
1绪论
1.1研究背景
企业文化是企业在经营活动中形成的经营理念、经营目的、经营方针、价值观念、经营行为、社会责任、经营形象等的总和。
 
它是企业个性化的根本体现,是企业生存、竞争、发展的灵魂。而酒店文化是企业文化的一个分支,兴起与酒店业比较发达的
 
西方国家,它引领着酒店企业,是酒店进入文化经营、文化管理、文化竞争的阶段。
酒店文化是酒店无形价值的体现,是以共同的价值观为核心,充分展现酒店的整体形象,是酒店提高员工素质,提高酒店服务
 
质量和增强酒店竞争力的重要手段,是酒店的灵魂。因而只有加强酒店的文化建设,将这种宝贵的无形资产转化到具体实践的
 
过程中,才能使酒店的凝聚力和向心力不断加强,成为酒店共同价值观的核心。
绿色酒店文化是现代酒店文化的一个子系统是企业价值观的一种体现。这种价值观旨在保护资源、环境和人类自身的健康。它
 
为酒店全体员工提供了一种共同的理念也给他们的日常行为规范提供了指导方针。实施绿色文化要求酒店更多地注意人的导向
 
,酒店应把对手更多的看作是伙伴尤其是环境保护的伙伴。这些都要求我们重视绿色酒店文化的建设。
1.2研究的目的和意义
1.2.1研究的目的
绿色酒店是随着经济社会的发展和人们对酒店环境、身体健康的重视以及可持续发展的要求下发展起来的,其目标是为了能够
 
实现经济发展、环境友好、身体健康三赢。“绿色酒店”可以简单的翻译为“green hotel”或“ecology-efficient hotel”
 
,意为“生态效益型饭店”。 绿色酒店是指运用环保、健康、安全的理念,在绿色管理下进行绿色消费,并能够做到生态保护
 
与资源合理利用的酒店。其核心是为顾客提供舒适、安全、有利于人体健康要求的绿色客房和绿色餐饮,并且在生产经营过程
 
中加强对环境的保护和资源的合理利用。简而言之,就是经济效益和环境效益双赢的结晶。酒店文化是酒店员工共同拥有的价
 
值观、酒店精神、经营哲学等,是一种渗透在企业一切活动之中的东西,已经成为酒店竞争力影响的一个重要因素,也是提高
 
酒店竞争力的核心因素,更是企业的灵魂所在。而现在绿色酒店的发展还不是很成熟,因此必须加强绿色酒店的文化建设。
通过本课题的研究,对绿色酒店文化建设进行初步探索,并就绿色酒店文化建设提出自己见解和建议,是绿色酒店可以建设符
 
合经济发展、环境发展、人体健康的酒店文化,使绿色酒店能够更好更快的发展。
目    录
摘要...................................................................Ⅰ
Abstract...................................................................II
1绪论.......................................................................1
1.1研究背景...............................................................1
1.2研究目的和意义.......................................................1
1.3研究方法...............................................................2
2 绿色酒店文化的概念及相关理论......................................3
2.1 绿色酒店文化的相关概念............................................3
2.2 绿色酒店文化的作用...................................................3
2.3建设绿色酒店文化的重要性...........................................5
3 绿色酒店文化建设的现状及原因分析 …………………………….7
3.1绿色酒店文化建设的现状及存在的问题…………………………...7
3.2绿色酒店文化建设存在问题的原因分析…………...........................7
4 如何建设绿色酒店文化..………………………………………....10
4.1 绿色酒店物质文化建设……………………………………….…....10
4.2 绿色酒店行为文化建设…………………………………...….….....11
4.3 绿色酒店制度文化建设...………………………………….…….....12
4.4 绿色酒店精神文化建设.....................................................................13
结 论……………………………………………………………….….. 16
参考文献 ……………………………………………………………. ...17
附录(另本)…………………………………………………………… 18
致谢 …………………………………………………………….……. ..19
参考文献:
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[12]Heesup Han, Li-Tzang (Jane) Hsu,Chwen Sheu:Application of the Theory of Planned     
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[13]陈霖:以绿色文化打造现代私营企业[J].企业文化.2002,(11):3-5.
http://www.bysj360.com/html/4951.html http://www.bylw520.net/html/5263.html
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