上海浦东香格里拉大酒店服务质量提升策略分析
摘 要: 酒店行业作为我国第三产业中的一个支柱产业,一直在社会发展和人民生活中发挥着重要角色。目前中国酒店业正快速发展,已经十分注重品牌的塑造和规模的扩大。如何完善高星级酒店的服务体系,提升服务水平,将是酒店研究的重要课题。本文系统分析了上海浦东香格里拉大酒店在设施设备、服务环境和技能、服务态度等方面存在的质量问题,并针对这些问题提出了切实可行的解决对策。
关键词: 上海浦东香格里拉大酒店; 服务质量; 提升对策
East Shanghai Shangri-la hotel service quality of the main problems and countermeasures
Abstract: The hotel industry as a pillar industry in the tertiary industry in our country, has been in the social development and people's life plays an important role, is seen as a monolith. China's hotel industry is developing fast at present, already pays attention to the shape and the size of the expanding of the brand, through chain operation and franchise a variety of ways, such as China's hotel industry present vitality. So, how to improve the high star hotel service system, improve service levels, will be the important hot topic in the field of hotel. This paper expounds the concept of hotel service quality, based on systematic analysis of the East Shanghai Shangri-la hotel in facilities, geographical environment, service skills, service attitude, as well as the quality problems, and put forward feasible countermeasures to solve these problems.
Keywords: hotel; service; questions; suggestions
目 录
摘要、关键词 1
一、上海浦东香格里拉大酒店服务内容 1
二、上海浦东香格里拉大酒店服务质量存在的主要问题 3
1.设施设备老化 3
2.卫生环境较差 3
3.人员配备不足 4
4. 沟通不及时 4
5. 员工职业素养低 5
三、改善和提高上海浦东香格里拉服务质量的对策 5
1.及时更新实施设备 5
2.加强酒店的环境督查 6
3.增加合格员工 6
4.加强员工及时沟通的能力 7
5. 增加员工企业文化教育,增强员工职业道德 8
四、结束语 8
五、参考文献 9
参考文献
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