无锡太悦度假酒店员工高流动率分析及对策研究
摘要：近年来，随着国内旅游业的迅速发展，酒店行业在获得巨大发展潜力的同时也面临着员工流动率居高不下 等诸多问题。为了让无锡太悦度假酒店把握机会，获得更好的发展，本文从该酒店员工高流动率的突出问题入手， 从企业、员工、环境三方面分析其原因并给出对策，希望对该酒店未来的发展提供切实的理论帮助。 关键词：无锡太悦度假酒店；酒店；员工流动率；对策研究 The Analysis on High Stuff Turnover of Taiyue Hotel in Wuxi Abstract ： In recent years,the hotel industry achieves great improvement with the developing of the domestic tourism.However, there are many problems such as high stuff turnover and so on.In order to grasp this opportunity to gain better development,this paper pays attention to the outstanding problems of high staff turnover rate in this hotel and analyzes the reasons, from three aspects, namely, enterprise, staff and environment.Finally, I propose some measures to provide practical assistance to the future development of this hotel. Keywords: Taiyue hotel in Wuxi; hotel industry; staff turnover rate;improving measures
一、研究背景 （一）行业背景 随着国内经济的迅速发展，国民生活水平的提升，旅游业发展也非常迅速。旅游 行业的发展同样也给酒店行业特别是景区、度假村等地的酒店带来了巨大的发展潜 力。于此同时，也有许多的因素限制着酒店行业的迅速发展，其中人力资源方面的因 素占了很大的比重。本文希望从员工的流动率这一指标入手，分析无锡太悦度假酒店 在人力资源等方面存在的问题并分析产生这些问题的原因，借此提出一些合理的应对 策略。希望能对该酒店的转型与发展提供一些帮助。 员工的流动率是考察酒店是否处于良性发展的重要指标之一，指在一定时期内离 店员工占酒店总编制的百分比。流动率过低，酒店缺乏活力，不利于创新和发展；流 动率过高，酒店则缺乏稳定性，影响服务质量。普通行业的员工流动率在5%到10%之 间，而酒店行业的员工流动率普遍较其他行业要高。一般在酒店行业的员工流动率在 10%到15%之间是比较合理的，但近年来国内许多酒店的员工流动率要远远高于这个比 例。在中国旅游协会的一例调查中，2000到2004年酒店员工流动率分别为25.64%、 23.92%、24.20%、22.56%、23.41%，平均流动率为23.95%；2004~到2007 年饭店业员 工流动率分别为 25.64%、23.92%和 24.2% ，平均流动率又上升到了24.95%。另外， 还有统计表明，北京、上海、广东等地区的饭店员工平均流动率在 30% 左右，有些 饭店甚至高达 45% 。由此可见，酒店的人员流动率高是一个存在已久的问题，普遍 存在于全国各地的酒店中，在发达地区尤为明显。 极高的人员流动率会给酒店带来许多经营和管理上的问题，在有些时候，这些问 题甚至是致命
的。为了酒店更好的发展，必须采取有效的措施来遏制员工的流失，稳定人员流动率。
1、查阅相关资料，了解无锡太悦度假酒店基本情况，在此基础上提出论文题目《无锡太悦度假酒店员工高流动率分析及对策研究》并针对题目收集相关文献，了解研究现状。
2、建议围绕题目，深入实地进行调查，在此基础上重点分析无锡太悦度假酒店员工高流动率的现状及原因，并提出相应对策。要求思路清晰，论点新颖或具有实际意义，论述充分合理，语言规范，资料来源真实可靠。
3、在教师的指导下，学生独立进行工作，认真完成毕业论文的写作，完成毕业论文一篇，8000字以上。
毕业论文期间应深入了解企业实际工作内容，把接触到的情况及心得体会、收获等加以整理分析，完成周记8篇（每篇不少于500字），总结报告1篇（不少于2000字）
参考文献： [1]李梦,陈肖静.激励机制对于降低酒店员工流失率的意义[J].旅游纵览(下半月),2019(02):78. 第 9 页 共 10 页
[2]崔卿曌.分析中国酒店员工流失原因及解决方法[J].品牌研究,2018(05):167+169. [3]许雷. 邯郸ZS大酒店员工流失问题原因分析及对策研究[D].河北工程大学,2017. [4]张光伟.酒店人力资源管理存在的问题与对策[J].人力资源管理,2017(02):36-37. [5]罗茜. 星级酒店员工满意度与忠诚度关系研究[D].西南财经大学,2011. [6]宋跃. 多频带/超宽带印刷天线及锥削缝隙阵列研究[D].西安电子科技大学,2010. [7]战冬梅,战梦霞,黄璜.降低酒店员工高流失率的人力资源管理对策分析[J].企业经济,2010(01):60-62. [8]费照伟. 北京市星级酒店员工流失现状及对策研究[D].北京交通大学,2009. [9]王思平.探讨我国酒店员工流失原因及对策[J].广东科技,2009(04):5-6. [10]吴银华.我国酒店员工满意度管理现状及对策探讨[J].企业家天地下半月刊(理论版),2008(08):28-29. [11]杨玲. 酒店员工满意度及其因素对敬业度的影响[D].湖南师范大学,2007. [12]刘丽丽. 酒店员工工作满意度影响因素的研究[D].吉林大学,2007. [13]蒋术良.我国酒店业人力资源流动现状及对策分析[J].世纪桥,2005(03):107-108. [14]饶雪梅.酒店员工流动原因、影响及对策分析[J].番禺职业技术学院学报,2003(02):30-32+64. [15]毛勇.靠什么留人——谈酒店业员工流失问题[J].经济论坛,2003(01):35-36.
