哈根达斯在无锡营销组合分析
摘要：近几年来我国食品行业迅速发展，导致大量外资品牌不断涌进中国市场形成了竞争激烈的局面，最早进入中国市场的外国冰淇淋品牌就是哈根达斯，所以哈根达斯将面临很大高难度的挑战，并且在社会经济发展的大背景下，国内企业的升级改造也是一个大问题。本研究在无锡哈根达斯的营销策略，找出了存在的问题和面临的挑战和建议，以帮助开发更好的哈根达斯在无锡。本文首先梳理了哈根达斯的发展在国际上的发展过程及在中国的发展，害虫，五力模型和SWOT分析为基础。哈根达斯的营销策略是通过对其公司进行的内外部分析环境之后得到，通过得到的结果提出相关的意见，并提出了一些可行的建议。认为成功的是哈根达斯的品牌定位是准确的、和独特的体验营销模式，哈根达斯为了让消费者有一个好的体验努力的把每一个细节做得很好。经过一系列的相关分析，哈根达斯在定价、促销和服务水平仍有一定的改善。
关键词：冰淇淋 无锡市场：营销组合
Haagen-dazs marketing mix analysis in Wuxi
Abstract:Abstract: in recent years, the rapid development of the food industry in China has led to a large number of foreign brands coming into the Chinese market and forming a fierce competition. The first foreign ice cream brand that entered the Chinese market is Hagen Dazs. So Hagen dazas will face a great challenge and the background of social and economic development. The upgrading of domestic enterprises is also a big problem. The marketing strategy of Haagen Dazs in Wuxi has identified the existing problems and challenges and suggestions to help develop better Haagen Dazs in Wuxi. This paper first reviews the development process of Haagen Dazs in the world and its development in China, based on the five force model and SWOT analysis. The marketing strategy of Hagen Dazs is obtained through the internal and external analysis environment of the company, and the relevant suggestions are put forward through the results obtained, and some feasible suggestions are put forward. The success is that the Hagen Dazs brand positioning is accurate, and unique experience marketing model, Hagen Dazs in order to let consumers have a good experience effort to do every detail very well. After a series of related analysis, Haagen Dazs has improved the pricing, promotion and service levels.
Key words: ice cream Wuxi Market: marketing mix
一、介绍
哈根达斯冰淇淋1921年出生在美国纽约的一个家庭。20世纪50年代，随着技术和制冷技术的发展，许多冰淇淋制造商增加了空气，稳定剂和防腐剂，延长保质期产品，降低生产成本。因此，冰淇淋的质量不如以前好，Ruben Mats树立了生产纯天然、高品质、优良冰淇淋产品的雄心壮志，使全世界都享受到了冰淇淋的真正品质。
哈根达斯是冰淇淋品牌的领头者。它的诞生纯粹是偶然的。哈根达斯的父亲是一个波兰人，名叫Reuben matse，他卖水果冰块来建造他的第一桶金。当其他制冰商竞相降低产品价格时，比如添加稳定剂、防腐剂和增加冰产品中的空气含量，马蒂斯决定在使用纯天然原料的同时，做最好的冰淇淋。与丹麦的代表马蒂斯的哈根达斯冰淇淋作为他的名字，他认为可以激发新的斯堪的纳维亚的关注，自然，健康和高质量的研究。只有前三种口味的冰淇淋，哈根达斯冰淇淋，香草，巧克力和草莓是咖啡，现在，哈根达斯历来被视为一种高贵的冰淇淋品牌。
1921，品牌创始人Reuben开发了美味冰淇淋，受到广泛欢迎。
1961，Reuben Matt将冰淇淋命名为“哈根达斯”，并在美国正式上市。
1976，哈根达斯的第一个门店在美国开业。
Gilkan成为哈根达斯的新发言人
Gilkan成为哈根达斯的新发言人
1983，哈根达斯进驻香港和新加坡市场。
1984，日本首家哈根达斯专卖店开业。
1986，“棒棒冰淇淋酥”推出，并被命名为乳制品杂志年度产品。
1987，哈根达斯出现在欧洲。
1992、哈根达斯中国店、台湾店、意大利店、冰岛店盛大开业。
1996，哈根达斯进入中国市场在上海开了第一家门店。
1997，哈根达斯进驻菲律宾和巴西。
1998，北京首家哈根达斯店开业，装修风格惹人喜爱。
1999，哈根达斯登陆了杭州的西湖。北京的第二家分行在国际贸易中心。
2000，哈根达斯进入了华南市场，华南地区第一家店在广州。
2001，哈根达斯被通用磨坊收购。
2004、哈根达斯扩大到宁波、苏州、南京等地；上海、广州、北京开设新店的数量；哈根达斯在中国的门店已达几十多家，吸引了很多的消费者。
2005，哈根达斯精品店出现在成都、青岛和常州。到目前为止，他们已经在10多个城市。
2006，哈根达斯这个品牌在国内燃起了热潮，进驻了全国10多个城市，时尚生活新体验。
在2007，占据4层，世界旗舰店，宏伟和创意，定居在香榭丽舍大道大街，巴黎。昆明商店开张了。
2008，哈根达斯大连店开业，全国总共有80多家门店，每一家店都很有特色。
2010年11月18日，哈根达斯在无锡的首家店开业，地址在市中心中山路的商场一楼。
如今，哈根达斯已成为世界各地高档冰淇淋的象征。1984在香港在大中国地区哈根达斯的第一家店后，经过26年的发展，2010年底，一百多家专卖店已在大陆，台湾和香港。在中国，法国进口的原材料用于哈根达斯冰淇淋产品。
二、提出问题
哈根达斯冰淇淋是一个国际品牌，国际知名度高，市场销售报告分析了无锡的哈根达斯哈根达斯，然后讨论了哈根达斯的优势和其他竞争品牌的不足之处以及对无锡进行营销策略分析设计。
三、研究范围
本文研究了哈根达斯无锡市场分析，不包括外国市场分析，内容运用到市场营销，营销分析、物流，未运用到组织管理、商法、财务管理等。
四、研究方法
本报告运用方法学知识（STP、波特五力模型、SWOT分析、pest分析、4P、营销策略组合），进一步增长的分析，使用了SWOT分析，分析了哈根达斯冰淇淋自身的优缺点和遇到的机遇和威胁。在分析波特的五力模型分析了无锡市场同样地在无锡市场STP目标客户，哈根达斯哈根达斯在无锡分析产品的市场营销策略，包括策略、价格策略、渠道策略和促销策略；提出修订建议。
一．本论文主要研究的是哈根达斯的经营情况与发展，主要从以下几个方面来说：
1.哈根达斯品牌营销战略情况
2.哈根达斯冰淇淋的市场分析
3.哈根达斯市场的主要竞争形势
4.为哈根达斯在无锡市场设计营销策略
二．主要要解决的问题就是哈根达斯存在的一些问题。
三．目标是使哈根达斯在整个经营体系中有进一步的提高和完善整体经营。
四．研究计划的分析，公司内部的营销策略和优缺点分析，市场分析等。
五．方法和措施：查找公司内部资料；研究公司的管理制度；通过专业知识来分析该公司运营情况；与论文指导教师进行讨论等。
目录
摘要、关键词 1
一、介绍 1
二、提出问题 3
三、研究范围 3
四、研究方法 3
五、分析部分 4
（一）哈根达斯公司的内部分析 4
（1）哈根达斯公司的介绍 4
（2）哈根达斯的价值链分析 5
（3）公司优势与劣势 6
（二） 无锡市场的外部分析 8
（1）PEST分析 8
（2）波特五力分析 11
（3）机会与威胁分析 15
六、哈根达斯无锡市场目标客户分析 18
（一）市场细分 18
（二）选择目标市场 19
（三）产品定位 19
七、哈根达斯无锡市场营销组合策略 21
（一）产品组合 21
（二）价格策略 22
（三）渠道策略 23
（四）促销策略 23
八、 哈根达斯营销组合的优点 24
（一）走高端路线，开创潮流 24
（二）注重品质，不断创新 25
（三）积极塑造品牌形象 25
（四）提供独特消费体验 26
九、哈根达斯营销的缺点 26
（一）高价定价 26
（二）分销渠道有待完善 26
（三）促销方式单一 27
十、针对哈根达斯缺点改进措施 27
（一）采用更加灵活的定价 27
（二）坚持完善产品，提高服务质量 28
（三）采用更加灵活的促销手段 28
参考文献 29
参考文献
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