酒店住宿中所存在的安全问题及策略-以贵阳希尔顿酒店为例
摘要
随着中国旅游市场的快速发展以及国外游客对中国的热情与日俱增，带动了中国酒店业今年的迅猛发展。现代酒店不仅为顾客提供住宿，餐饮，娱乐等活动，同时还满足顾客要求提供的更为个性化的服务。从酒店的运营环境来看存在着许多安全隐患，本课题以贵阳希尔顿酒店为例主要研究的是酒店住宿中所存在的安全问题及策略主要从酒店的设施设备保养方面，安全保卫方面，卫生管理方面，个人隐私方面，以及财务安全五个方面来分析，并提出相应的对策.
关键词：贵阳 希尔顿酒店 安全 策略 分析
Abstract
With the rapid development of China's tourism market and the growing enthusiasm of foreign tourists for China, China's hotel industry has developed rapidly this year. Modern hotels not only provide customers with accommodation, catering, entertainment and other activities, but also meet customer requirements to provide more personalized services. From the operating environment of the hotel, there are many potential safety hazards. Taking Guiyang Hilton Hotel as an example, this paper mainly studies the security problems and strategies in Hotel accommodation, mainly from five aspects of hotel facilities and equipment maintenance, security, health management, personal privacy and financial security, and puts forward corresponding countermeasures.
Key words: Guiyang Hilton Hotel Security Strategy Analysis
目录
1. 绪论 2
1.1研究背景 2
1.2研究目的 3
1.3研究意义 3
1.4 贵阳希尔顿酒店简介 4
2. 贵阳希尔顿酒店住宿中存在的问题 4
2.1酒店设施设备没有按时保养及检修 4
2.2酒店安全保卫工作不到位 5
2.3酒店卫生管理缺乏完善的标准 5
2.4酒店个人隐私收侵犯泛滥 6
3. 3.贵阳希尔顿酒店住宿中所存在的问题解决对策 6
3.1加强设备设施维修与保养制度，做到时期定时保养 6
3.2建立完整的安全保卫体系，配备安全防范设备设施 7
3.3对酒店从业人员定期体检，并加强服务人员的卫生培训 8
3.4加强员工法制教育，提高行业自律，树立规章制度，杜绝宾客隐私被侵犯 8
总结 9
参考文献 9
1.绪论
1.1研究背景
近些年来，随着市场经济的发展，酒店服务行业也在不断繁荣。但是，由于酒店的商业性，综合性等特征，其安全问题也日渐频繁。虽说当前绝大部分酒店管理者都认识到在酒店住宿中安全的重要性，但是在日常工作中却缺乏系统的安全知识和应对手段。本课题将通过借鉴文献与实地走访来探讨酒店住宿中所存在的安全问题，通过对问题的分析，研究其解决对策，以达到有效减少酒店住宿中所存在的安全问题的目的，促使我国酒店业能走上更快更优质的发展之路.酒店企业的经营环境和生产过程涉及了人们日常生活的方方面面，由此可以形象的得出：酒店的运营环境就是人们日常生活的缩微景观。所以，生活中出现的各种不安全现象都有在酒店发生的可能。一旦酒店发生了不安全事故，除了会使当事者受到不同程度的伤害外，酒店方面轻则劳民伤财、商誉受到损失;重则有关的责任人将受到法律的惩处，但造成的后果却无法挽回。因此，酒店各级管理者和员工，要从思想上认识到安全工作的重要性，要树立科学的系统的安全观。从以人为本的角度讲，安全比经营更重要。酒店安全，是指在酒店的生产经营活动中，通过建立健全各项保障机制，使酒店控制范围内的人身、财产处于安全状态，生产经营活动能够顺利进行。[1]酒店一方面必须保证为宾客提供的产品、服务以及相关服务设施是安全有效的;另一方面必须保证为酒店员工创造的工作环境是安全的。[2]酒店不同层级的管理者和员工必须了解酒店在那些方面存在危险源，从而有针对性的做好安全防范工作。总结酒店的运营过程，本文对酒店常见安全隐患产生的原因、发展的过程和形成事故后造成的结果做出系统的分析和概括，并提出建立酒店职业安全管理体系作为对策.
参考文献
[1] 佚名. 和颐酒店女生遇袭舆情分析[J]. 中国信息安全,2016,(4):13
[2] 王娟,浅析我国大中型酒店消防现状与对策[J].科技与企业,2016,0(2):181-182.
[3] 张小抗. 服务员在酒店安全防范中具有重要作用[J]. 饭店世界,2001,000 (6):47.
[4] 詹岚. 论酒店安全管理防范[J]. 旅游纵览(行业版) ,2012,(2):139.
[5] 陈凌志. 浅谈酒店安全管理需要注意的几点问题[J]. 新课程·下旬,2016,(2):471.
